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現為劇場工作室藝術總監。資深舞台演員、監製、演技教師、戲劇節目及戲劇教育策劃人。 1991年香港演藝學院戲劇系深造文憑畢業生,主修表演,後再進修並獲頒發藝術(榮譽)學士。在學期間曾獲傑出女演員獎、鍾溥紀念獎學金、成龍獎學金及藝進同學會獎學金。
1993年赴美國紐約H.B. Studio鑽研音樂劇表演,是最早期赴美研習音樂劇表演的香港舞台演員。自學院畢業後,以自由身演員身份與香港各大小劇團合作,亦先後於亞洲電視及赫墾坊劇團擔任全職演員。於1998年與本地著名戲劇創作人余翰廷創辦劇場工作室(Drama Gallery),並於2012年創辦「DG黑盒劇場」致力將表演藝術傳承後續及製作高質素舞台劇。除演出外,亦為劇團的節目擔任監製;及為外大小型嘉年華會及表演作雙語(英語及粵語)司儀。
廖淑芬擅長演繹情感澎湃及充滿喜劇感的角色,是香港其中一個最具實力的舞台女演員。曾獲香港舞台劇獎提名達12次,亦先後憑
《4000里》中Vera Joseph一角奪第30屆最佳女主角(喜/鬧劇) 、《女幹探》中泰姐一角奪第13屆香港舞台劇獎最佳女主角(喜/鬧劇)、《一起走過嫲嫲煩煩的日子》中Bella一角奪第6屆最佳女主角(喜/鬧劇) 、《紅男綠女》中Adelaide一角奪第4屆最佳女配角(喜/鬧劇) 、《亞Dum一家看海的日子》中老Dum一角奪第3屆最佳女配角(喜/鬧劇)
主演舞台劇有:劇場工作室 《4000里》、《逃不了》、《反面情侶3》、《依衣》、《迷失香港》、《期限》首演及上海演出、《夜鷹姊魅》、《反面情侶2》、《黑色48樓》、《這裡加一點顏色》、《生活在他方》、《反面情侶1》、《爺爺與情人》、《小鳥》2004首演及2010重演、《隔世幽瞳》、《女幹探》、《山村老師》2003香港藝術節首演及2010重演、《攞命夫妻全攻略》、《愛上愛上誰人的新娘》2003首演及2011重演、《不動布娃娃》、《鬼劇院》;糊塗戲班《3D女槍手》;無人地帶《我的殺人故事》;劇場空間《正宗浴室》及《鐵達亂尼號》;香港戲劇協會《一起走過嫲嫲煩煩的日子》;演戲家族《飛越愛河橋》、《狂獸之城》、《徘迴在纏綿時份》、《茶渣歲月》;赫墾坊《亞Dum一家看海的日子》、《再世情》、《情樓感》、《非常天試》;中天製作《撞板風流》;香港演藝學院《熔爐》、《玄米茶》、《長河之未》等多個劇目。
主演音樂劇有:劇場工作室《四千金》、《一個人在唱歌》、《流浪在彩色街頭》、《月亮上的爸爸媽媽》;演戲家族《遇上一九四一的女孩》;香港演藝學院《棒球狂想曲》、《紅男綠女》、《登龍有術》、《油脂》;音樂劇團《風中細路》;春天舞台《我和春天有個約會》、赫墾坊劇團《Tina》。
學校巡迴演出有:中學《慈禧軼事》首演及重演、《夢想騎士唐吉訶德》、《伊利沙白一世》首演及重演、《天神愛說話》首演、《一代美人楊貴妃》、《馴悍記》首演、及《孔乙己》;小學《普通話版慈禧軼事》、《公平小松鼠》、《無國界的童心》、《同一天空下》、《寶石神劍小勇士》、《神奇小巫師》、《聰明小裁縫》、《水晶谷戰士》;特殊學校《抱抱小松鼠》、《打開心窗看童話》及《童話開發區》等超過千場的學校巡迴演出。
主要電視演出包括:有線電視節目主持《中國文化名城》、亞洲電視《親親、親人》飾常桃及電影《南海十三郎》飾妲妃。 戲劇教育工作方面,曾於1995-2002年擔任多屆「香港學校戲劇節」的首席評判,亦擔任中小學戲劇外展導師(中文及英文話劇)。2006-2007年任教於香港演藝學院戲劇學院,2009-2011年於香港浸會大學人文學課程教授戲劇課。
創立劇團以來,策劃、執行及教授無數學校巡迴表演、大型聯校戲劇課程、學生結業演出,及成人戲劇課程,致力實踐「劇場中有教育,教育中有劇場」的藝術理念。